Recette de Mini Pizzas Portobello à la Vinaigrette César
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Servings / Portions
4
Prep Time / Temps de Préparation
15 minutes
Cook Time / Temps de Cuisson
10 minutes
Ces mini pizzas Portobello combinent la richesse du poulet grillé et du parmesan avec la fraîcheur de la roquette et le piquant des tomates cerises, le tout rehaussé par une onctueuse vinaigrette César. Un plat parfait pour un repas original!
Biora
Ingredients / Ingrédients
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4 gros champignons Portobello, équeutés et évidés
- 1 tasse de poulet grillé, coupé en lanières
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1/2 tasse de parmesan râpé
- 1 tasse de roquette fraîche
- 1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux
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Huile d'olive extra vierge
- Sel et poivre au goût
Directions
Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
Badigeonnez légèrement les champignons avec de l'huile d'olive et assaisonnez-les avec du sel et du poivre. Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Répartissez les lanières de poulet grillé, les tomates cerises, et une quantité généreuse de parmesan râpé sur chaque champignon. Arrosez légèrement avec la vinaigrette Kombucha César.
Enfournez les champignons garnis pour environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
À la sortie du four, ajoutez une poignée de roquette fraîche sur chaque mini pizza.
Servez vos mini pizzas portobello chaudes, arrosées d'un filet supplémentaire de vinaigrette césar si désiré.
