Un vinaigre piquant adapté pour la santé intestinale avec la fermentation du vinaigre de cidre de pomme et du kombucha.
Kombucha
Le thé noir fermenté - Kombucha - a des propriétés antibactériennes / antioxydantes éprouvées, aide à éliminer les toxines, améliore la digestion, stimule l'énergie et est une riche source de prébiotiques, de cultures actives et de postbiotiques.
Vinaigre de cidre de pomme
Le vinaigre de cidre de pomme est probablement l'un des acides les plus sains (et les plus savoureux) : il a été prouvé qu'il aide à réduire le taux de sucre dans le sang, il a été cité comme une arme légitime dans la lutte contre le diabète, tout en contribuant à la perte de poids.
VINAIGRE DE KOMBUCHA CIDRE DE POMME BRUT* (EAU, THÉ NOIR*, VINAIGRE DE CIDRE DE POMME*, CULTURE ACTIVE DE KOMBUCHA).
*INGRÉDIENTS BIO
LES CULTURES VIVANTES SONT STABLES DANS LE VINAIGRE.
INFIME QUANTITÉ DE SUCRE PROVENANT DU PROCESSUS DE FERMENTATION
Les prébiotiques sont des ingrédients alimentaires non digestibles qui favorisent la croissance de bactéries bénéfiques dans l'intestin. Ils agissent comme un engrais pour les probiotiques, qui sont les bonnes bactéries qui aident à maintenir un système digestif sain.
Les postbiotiques, quant à eux, sont des sous-produits métaboliques produits par les probiotiques au cours de leur processus de fermentation. Ils aident à maintenir la santé intestinale et peuvent offrir des avantages tels que la stimulation du système immunitaire et la réduction de l'inflammation.
Chez Biora, nos produits sont fabriqués à l'aide d'un processus de fermentation symbiotique unique. Cela signifie que nous utilisons une combinaison de bactéries et de levures bénéfiques pour fermenter les ingrédients, créant ainsi un écosystème équilibré et diversifié de micro-organismes. Ce processus se traduit par un profil de saveur plus riche et plus complexe, ainsi qu'une concentration plus élevée de composés bénéfiques, y compris des postbiotiques et des antioxydants.
Nos vinaigres et vinaigrettes sont riches en antioxydants, qui sont des composés qui aident à protéger vos cellules contre les dommages causés par les molécules nocives appelées radicaux libres. Pendant le processus de fermentation, les bactéries produisent des antioxydants en décomposant les ingrédients, les rendant plus puissants et facilement absorbés par le corps. Ces antioxydants peuvent aider à réduire le stress oxydatif et l'inflammation, favorisant ainsi la santé et le bien-être en général.
