Embarquez pour une aventure culinaire savoureuse avec le kit découverte de vinaigrette kombucha de Biora. Rehaussez vos repas avec quatre saveurs de vinaigrettes distinctes et délicieuses qui enrichissent vos plats et favorisent votre bien-être.
Principales caractéristiques
Découvrez les bienfaits purs et non transformés de nos vinaigrettes crues et biologiques.
Préparé sans sucre ajouté, avec un faible apport en sodium, de l'huile d'olive extra vierge et les bénéfices de nos fermentations.
Riche naturellement en prébiotiques, cultures vivantes et postbiotiques.
La fermentation amplifie les bienfaits des plantes en augmentant leur digestibilité et en créant des composés bénéfiques.
Les prébiotiques sont des ingrédients alimentaires non digestibles qui favorisent la croissance de bactéries bénéfiques dans l'intestin. Ils agissent comme un engrais pour les probiotiques, qui sont les bonnes bactéries qui aident à maintenir un système digestif sain.
Les postbiotiques, quant à eux, sont des sous-produits métaboliques produits par les probiotiques au cours de leur processus de fermentation. Ils aident à maintenir la santé intestinale et peuvent offrir des avantages tels que la stimulation du système immunitaire et la réduction de l'inflammation.
Chez Biora, nos produits sont fabriqués à l'aide d'un processus de fermentation symbiotique unique. Cela signifie que nous utilisons une combinaison de bactéries et de levures bénéfiques pour fermenter les ingrédients, créant ainsi un écosystème équilibré et diversifié de micro-organismes. Ce processus se traduit par un profil de saveur plus riche et plus complexe, ainsi qu'une concentration plus élevée de composés bénéfiques, y compris des postbiotiques et des antioxydants.
Nos vinaigres et vinaigrettes sont riches en antioxydants, qui sont des composés qui aident à protéger vos cellules contre les dommages causés par les molécules nocives appelées radicaux libres. Pendant le processus de fermentation, les bactéries produisent des antioxydants en décomposant les ingrédients, les rendant plus puissants et facilement absorbés par le corps. Ces antioxydants peuvent aider à réduire le stress oxydatif et l'inflammation, favorisant ainsi la santé et le bien-être en général.
