Recette de Salade de pâtes à la vinaigrette kombucha césar
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Servings / Portions
4
Prep Time / Temps de Préparation
15 minutes
Cook Time / Temps de Cuisson
10 minutes
Cette salade est une délicieuse fusion de saveurs César classiques rehaussées par les notes acidulées du kombucha, ce qui en fait un plat parfait pour les pique-niques, les repas-partage ou un déjeuner léger.
Ingredients / Ingrédients
- 300g de pâtes de votre choix (par exemple, fusilli, penne)
- 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
- 1 petite laitue romaine, hachée
- 1/2 tasse de parmesan fraîchement râpé
- 1/2 tasse de croûtons à l'ail
-
1/4 tasse de vinaigrette Kombucha César Biora
- Sel et poivre au goût
- (Optionnel) Protéine de choix: poulet grillé, crevettes, ou tofu grillé
Directions
Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Une fois cuites, égouttez et rincez sous l'eau froide pour arrêter la cuisson. Laissez les pâtes refroidir.
Pendant que les pâtes refroidissent, préparez les autres ingrédients. Dans un grand bol, combinez la laitue romaine hachée, les tomates cerises, et le parmesan râpé.
Ajoutez les pâtes refroidies au mélange de laitue. Versez la vinaigrette César au Kombucha Biora sur les pâtes et les légumes. Mélangez bien pour que tout soit uniformément enrobé.
Juste avant de servir, ajoutez les croûtons à l'ail pour qu'ils restent croustillants. Mélangez légèrement pour les incorporer.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre préférence. Si vous choisissez d'inclure une protéine, ajoutez votre poulet ou tofu grillé sur le dessus de la salade.
Servez votre salade de pâtes César au Kombucha immédiatement pour profiter des saveurs fraîches et croustillantes. Garnissez de copeaux de parmesan supplémentaires ou d'un filet de vinaigrette César si désiré.
